屏東縣泰武鄉泰武國中(由中保科技支持推動)

屏東縣泰武鄉泰武國中 分享(2025/11/12)

泰武國中為偏遠學校,全校學生全部為原住民小朋友,天性樂觀好動活潑,從小就沐浴在大自然田野山林中玩樂,相對的要請學生定靜下來看書閱讀也成為一大難事。

 

原住民偏鄉學校資源原就遠不如都市學校,加上圖書館現有書籍過於陳舊,只能靠募集新書,本校再依書籍內容訂定一套閱讀行動策略(ACTION),讓學生喜歡閱讀,讓教師發展閱讀課程,更讓師生跨領域相互探究學習。

本校的閱讀課程中融入SDGs 議題,設計課程內容讓學生借閱書籍,藉此了解世界及社會切身相關議題。

請學生除了書寫規定的書籍心得外,並加強鼓勵學生書寫閱讀護照並在期末給予記功及公開表揚。

 

也定期在中庭舉辦書展,將新進書籍搬到距離學生最近的地方方便學生借閱。隨時保持讀書角的環境整潔,並時常替換書籍吸引學生駐足閱讀;增加班級書箱內容讓學生隨時隨地翻閱。

現在國中生除了要挑戰日益艱深複雜的學習內容,還要面臨青春期身心劇烈的成長變化、人際互動的經營與困境、生涯發展的思索…等等,實在是很不容易!

 

在長期擔任教師過程,發現透過「閱讀」不僅可以為孩子們提供學習的鷹架,更可以和其他教師合作共同搭起一座橋樑,一座可以建立學生與自己、與他人、與生活家庭情境「連結」的橋樑。

 

如前所述本校為原住民偏鄉學校,因城鄉差距資源經費遠不如都市學校,加上圖書館館藏多為30年前書籍,外觀過於破損老舊,內容與現時資訊差距感頗大,學生已數年都不願到圖書館借閱,故只能仰賴各方善心單位人士捐書。

 

這次有幸透過誠品基金會引介,承蒙善心企業中保科技支持,提供本校新書,讓原鄉學生透過SDGs閱讀的歷程,及實際學習採摘咖啡種子經過曬乾、脫殼、烘焙到研磨包裝整個流程,體會食農教育的重要性。

 

希望明年還有機會能再獲得貴單位的贈書,讓原鄉學生多一份認識世界的機會。

讀者分享 (文/9 年級 林同學)

經過老師課堂上的介紹知道,原來聯合國會議有通過SDGs的議題,今天去圖書館借了《哆啦A夢知識大探索8:糧食未來生長罐》這本書。


看完後才知道要吃好得先吃飽!原來各種料理與食物能夠美味並餵飽人類,源自好多人發明與發現的心血。從糧食作物與農畜產品的根源、發展史、新技術等知識開始,裡面跟著哆啦A夢,一起來了解糧食的未來與食物美味的祕密。

從書裡面,看見糧食與料理由古至今的發展及變化。更透過認識世界各地的作物特色與料理方式,認識食物需求與文化上的演變。從裡面了解農業與食品業的尖端科技與技術,看看科學家對糧食問題有哪些因應策略。更從農畜業的最新發展來探討物種保存與農業永續發展的方法與意義。

 

即便離哆啦A夢誕生的22世紀越來越近,現在的地球卻面臨糧食不均甚至匱乏等問題。科學家們研究智慧農業、作物新培育技術,甚至發明了無人插秧機、植物工廠、3D食物列印機等,能否成為世界糧食問題的解方呢?與哆啦A夢一同來了解美味食物養成的原因以及糧食的未來吧!

我有參加學校的泰香咖啡社團,之前老師帶領學長姐在學校校園內栽種咖啡樹,最近剛好結果,老師利用社團課帶著我們採摘咖啡果實,經過四個禮拜的日曬法讓外殼乾燥脫落,再將生豆進行烘焙使其轉變為深棕色並釋放香氣烘焙完成後立即進行快速冷卻,以鎖住風味將冷卻完成的咖啡豆,再用我們自己設計圖案的包裝袋進行包裝。

 

老師透過課程從介紹SDGs的第二項消除飢餓,讓我們閱讀誠品基金會轉贈的《哆啦A夢知識大探索8:糧食未來生長罐》這本書,再教導我們親手製作咖啡豆,讓我們了解食農教育是一種透過教育與實踐,了解食物的來源、生產過程與永續性,進而建立健康飲食觀念的教育方式。

 

它強調從產地到餐桌的連結,讓我們認識農業的價值、重視食物與環境的關聯,並培養對土地、農業及食物的感恩之心。

發布日期

114-11-17

最後更新日期

114-11-18